Stiri -
ChocoArt - primul atelier de ciocolată din Sud-Estul Europei
(26/07/2008)
Brandul Silvian a anunţat lansarea, în luna august 2008, a primului atelier de ciocolată deschis pentru public - ChocoArt - proiect unic în Europa de Sud-Est, un adevărat tărâm al ciocolatei,
adresat tuturor categoriilor de vârstă, o atracţie mai ales pentru
turiştii ce aleg pentru vacanţă litoralul românesc al Mării Negre. ChocoArt are la bază conceptul de "chocolate land" - tărâmul ciocolatei - un
spaţiu special amenajat unde părinţii îşi pot aduce copiii "să se
joace" cu ciocolată şi pot admira lucrări inedite, realizate în
întregime din ciocolată. Implicarea este însă totală inclusiv pentru
adulţi, atât în procesul de creaţie cu ciocolată, cât şi în alte
experienţe dulci cu totul inedite.Potrivit iniţiatorului proiectului, Silvian Miron, Atelierul de ciocolată ChocoArt va permite publicului larg să ia contact cu arta de a modela ciocolata, să vadă cum sunt create piesele din ciocolată, tehnicile şi metodele de lucru utilizate de cofetarii profesionişti. În cadrul ChocoArt, copiii pot încerca, ei înşişi, să modeleze ciocolata, să toarne în forme, să amestece şi să combine ciocolată în diferite culori. Atelierul de ciocolată ChocoArt va include şi o serie de expoziţii cu cele mai complexe şi spectaculoase lucrări ale maestrului Silvian Miron, - specializat internaţional în creaţii din zahăr şi ciocolată. Vizitatorii pot vedea şi chiar proba celebrele rochii din ciocolată din colecţia Silvian sau se pot fotografia în decoruri realizate în întregime din ciocolată. Experienţa se va lăsa şi cu amintiri palpabile - seturi de fotografii, drept "dovadă" a păşirii în tărâmul ciocolatei.
Proiectul ChocoArt - Atelierul de ciocolată pentru Toţi - este un concept inedit atât prin ideea de a realiza un spaţiu special destinat copiilor dar şi adulţilor vizitatori, unde aceştia pot lua contact direct cu arta modelării ciocolatei, cât şi prin faptul că reprezintă prima iniţiativă a unui brand autohton de a introduce în circuitul turistic un astfel de spaţiu neconvenţional.
"Ideea unui atelier al ciocolatei este unul din proiectele la care ţin cel mai mult, pentru că va deschide porţile - până acum închise - ale cofetăriei, iar oamenii pot vedea cum se face şi ce înseamnă arta turnării şi modelării ciocolatei. Pe lângă asta, ChocoArt înseamnă şi experienţe inedite, distracţie, amintiri unice, dar şi un proiect cu totul original atât pentru un brand specializat pe cofetărie/patiserie, cât şi pentru comerţul şi turismul românesc", a declarat Silvian Miron, fondatorul brandului Silvian, care doreşte ca în scurt timp să includă ChocoArt în circuitul turistic.
Timp de aproape 15 ani, de când activează pe piaţa din Constanţa, brandul Silvian este asociat cu arta creării dulciurilor, fondatorul său, Silvian Miron, fiind cunoscut atât pentru creaţiile sale inedite şi spectaculoase - parade cu haine din ciocolată, sculpturi în ciocolată - cât şi pentru numeroasele premii internaţionale pe care le-a primit de-a lungul activităţii sale profesionale. Cea mai recentă iniţiativă Silvian este implicarea în Campionatul Internaţional de Gătit în Aer Liber, etapa de la Mamaia, prin lansarea Cupei ChocoArt Silvian - cupa secţiunii Dulciuri.
Silvian Miron este singurul profesionist român membru în Uniunea Internaţională a Patiserilor, Cofetarilor şi Preparatorilor de îngheţată şi totodată, singurul român care a primit Trofeul de aur “Arch of Europe”, pentru excelenţă şi prestigiu antreprenorial, acordat de organizaţia internaţională Business Initiative Directions.
