Evenimente
Au inceput perfectionarea cofetarilor din Romania
Având un palmares de 14 medalii internaţionale, maestrul cofetar Silvian Miron, în prezent formator acreditat TUV, a demarat primul stagiu de perfecţionare în domeniul artei ciocolatei. Primii învăţacei au fost doi cofetari din Timişoara, Adrian Lasac şi Frida Toth....
Tablou din ciocolata dupa versurile Pontice
Stiati ca?
PUBLIUS OVIDIUS NASO
Publius Ovidius Naso s-a nascut pe 20 martie, anul 43 i.e.n la Sulmona, in Italia.In anul 2009 s-au implinit 2000 de ani de la Exilul poetului latin Publius OvidiusNaso, la Tomis, Constanta de astazi, pe atunci considerat cel mai indepartat colt al...
Un Ou de poveste din ciocolata
În pragul sărbătorilor pascale SILVIAN oferă românilor un ou din ciocolată, vizitabil, înalt de 2,20 metri.Seria uluitoarelor premiere dulci oferite de maestrul SILVIAN continuă, pentru că imaginaţia acestui pasionat de metamorfozarea ciocolatei în artă n-are...
Tablouri de ciocolata
Cofetăria Silvian din Constanţa a organizat o expoziţie mai puţin
obişnuită. Cu ocazia zilei de 8 Martie, maestrul cofetar Silvian Miron a
realizat 20 de tablouri dulci, din ciocolată. Inimi, flori şi mesaje,
toate lucrate în ciocolată de diferite culori, au fost aşternute pe...
Delicii din ciocolată pentru Valentine’s Day
Silvian Miron a deschis o expoziţie cu produse din
ciocolată pentru îndrăgostiţi. Amorezii îşi pot oferi în dar inimioare,
coşuri cu flori, fluturaşi şi chiar tablouri din ciocolată.
Echipa de
ciocolatieri condusă de maestrul Silvian a lucrat cinci zile...
O vaca elvetiana
În cadrul Concursului Internaţional de Gătit în aer liber organizat de Aociaţia Culturală ACEEA în parcul Izvor in Bucureşti sub îndrumarea atentă a Iuliei şi lui Radu Zărnescu, master chef Jacob Hausmann a făcut o demonstraţie de muls a unei vaci elveţiene şi...
Deschiderea restaurantului Classico din Bucuresti
Renumitul Master Chef Jakob Hausmann de la "Mica Elveţie" şi-a lasăt amprenta profesională în deschiderea acestui restaurant.
Rcepţia de la deschidere a avut ca piesă de rezistenţă această lucrare din ciocolată care reprezintă iniţialele lui şi denumirea restaurantului.
Tortul Europei
În data de 9 mai 2007 la iniţiativa Ministerului Afacerilor Externe al Germaniei s-au reunit la Berlin câte un reprezentant al cofetarilor din toate ţările europene. Am fost invitat la această reuniune la propunerea reprezentanţilor din Europa.Scopul întalnirii a fost...
RoadShow-ul Atelierului de Ciocolata
În ajunul sărbătorii de Florii domnul Silvian Miron a fost
invitat special al agenţiei de turism TEZTour România la un RoadShow naţional cu Atelierul de Ciocolată de la
Constanţa.
Beneficiarii acestui RoadShow au reprezentat toate
regiunile ţării, reuniunile având...
Editia a II-a a Cupei ChocoArt-Silvian, la Cluj-Napoca
În weekend-ul 12-14 septembrie în Centrul Comercial Polus din Cluj-Napoca are loc etapa aniversară a Campionatului Internațional de Gătit în Aer Liber, ocazie cu care va avea loc și cea de-a doua ediție a Cupei ChocoArt-Silvian - Cupa secțiunii Dulciuri din cadrul...
Silvian şi Campionii de legendă
Fundatia "Casa Campionilor" a acordat trofeul "Campioni de legenda" unor fosti sportivi medialiati cu aur la individual la Jocurile Olimpice, in perioada 1956-2004. Festivitatea s-a desfasurat pe 23 iulie 2008, cu participarea a numeroase personalitati din lumea sportului, precum Ion Tiriac si Ilie...
Cupa ChocoArt-Silvian - Mamaia 2008
Vineri, 27 iunie 2008, la Hotelul Flora din Mamaia a avut loc decernarea Cupei ChocoArt – Silvian, şi premierea câştigătorilor Secţiunii Dulciuri din cadrul Campionatului Internaţional de Gătit în Aer Liber, etapa Mamaia 2008. Cupa secţiunii Dulciuri a fost decernată de...
Lisabona 2008
Lisabona – Campionatul de juniori al UIPCG a aliniat la startul competiţiei cei mai buni tineri cofetari pana în 25 ani din ţările membre. După cum puteţi observa din galeria foto, nu a fost simplu dar nici greu. Creaţia, originalitatea şi măiestria acestor tineri cofetari...