Un Ou de poveste din ciocolata
În pragul sărbătorilor pascale SILVIAN oferă românilor un ou din ciocolată, vizitabil, înalt de 2,20 metri.
Seria uluitoarelor premiere dulci oferite de maestrul SILVIAN continuă, pentru că imaginaţia acestui pasionat de metamorfozarea ciocolatei în artă n-are limite. Şi cum nicio sărbătoare din an nu este dată uitării, după curajoasele oferte făcute de Valentine’s Day, după mărţişoarele din ciocolată sau tablourile închinate Zilei femeii, Sfintele Paşti sunt întâmpinate cu o lucrare de dimensiuni impresionante.
Cei care trec pragul cofetăriei SILVIAN, din str. I.G. Duca, pot admira şi vizita o nouă operă din ciocolată marca SILVIAN. „Am reuşit să construim un ou pe o structură de rezistenţă care să dăinuie în timp şi să le ofere copiilor şi adulţilor un moment de bucurie”, declara la inaugurare miercuri, 24 martie, Silvian Miron.
Pentru a-i da forma oului de poveste, adică înălţimea de 2,20 metri şi greutatea în jur de 600 kg de ciocolată - materie primă oferită cu generozitate de «PURATOS - Partenerul vostru în inovaţie», nouă ciocolatieri au cumulat 216 ore de muncă. O echipă ce şi-a respectat cu sfinţenie rolul: Loredana Macoveanu, Andreea Iordache şi Tiberiu Andriescu au lucrat la cele două baterii de topire oferite de Selgros pentru pregătirea materiei prime, Marius Cristescu şi Carol Constantinescu au pregătit-o pentru modelaj, iar Valerica Novac, Anca Opriş şi Silvian Miron au modelat oul. Lor li s-a alăturat în ultimele 24 de ore şi Alexandra Bădilă, studentă anul I la Facultatea de arte a Universităţii „Ovidius”.
Pentru că blazonul trebuie respectat, maestrul Silvian afirma: „Aşa cum constructorii de poduri îşi testează rezistenţa podului cu presiunea propriilor maşini încărcate cu piatră, aşa şi noi, astăzi, ne-am testat propria lucrare întrând în ea. Ni s-au alăturat persoane din public, care au asistat în aceste zile la realizarea acestui ou de poveste”. Şi au intrat, într-o primă fază, cei 10 adulţi care l-au construit, după care l-au testat 13 copii curioşi, împreună cu Loredana şi Andreea, din echipa de topire a ciocolatei.
Iar cum operelor de artă li se alătură întotdeauna şi un critic, Alice Dinculescu, prezentă la „vernisajul” dulce, şi-a exprimat propria viziune: „Paştele, una dintre marile sărbători ale creştinilor, a propus centrului de creaţii dulci SILVIAN, din Constanţa, o nouă dimensiune a invenţiei: oul supradimensionat. Este un experiment la care participarea entuziastă o asigură copiii, zâmbitori şi impresionaţi că oul de ciocolată este vizitabil. Suprafaţa exterioară este reliefată în decoraţia pictată, care evocă etapele biblice semnificative ale sărbătorii de mare rezonanţă umană. Această nouă modalitate de interpretare şi participare la sărbătorile şi evenimentele oraşului de la malul mării transformă studioul de creaţie dulce SILVIAN în mărturia bucuriei oferite umanităţii”.
Echipamentul de lucru a fost asigurat de Vighor by Alai Braşov, încurajările au venit din partea Asociaţiei Naţionale a Bucătarilor şi Cofetarilor din România, acum reprezentată de Ştefan Bercea (Cabana Vânătorilor din Predeal), iar printurile au fost realizate cu sprijinul Tipografiei Muntenia şi Xprinting Digital Center.
