O vaca elvetiana

În cadrul Concursului Internaţional de Gătit în aer liber organizat de Aociaţia Culturală ACEEA în parcul Izvor in Bucureşti sub îndrumarea atentă a Iuliei şi lui Radu Zărnescu, master chef Jacob Hausmann a făcut o demonstraţie de muls a unei vaci elveţiene şi prepararea cu ajutorul laptelui a unui produs tradiţional elveţian. Din acesta au degustat toti vizitatorii concursului.

Pentru data de 20 iunie Iulia şi Radu i-au pregătit câteva surprize la împlinirea frumoasei vârste de 50 de ani. Printre acestea s-a aflat şi o vacă elveţiana din ciocolată. Motivaţia din spatele alegerii acestui subiect transpus în ciocolată pleacă de la o vorba populară din Elveţia: Când ştie un turist că se află în Elveţia? Când rulând pe şosele observă numai vaci în jurul său!

Suportul piesei îl constituie litera J, iniţiala prenumelui. Această vaca elveţiană sta într-un scaun elveţian al căror mânere sunt construite în forma literei H, iniţiala numelui. Fluturii sunt un simbol al câmpurilor înflorite ale Elveţiei. Cele doua drapele din partea superioră reprezintă relaţia de prietenie dintre cele două state. Privită din partea dreapă a vacii, prin poziţia ei, obţinem cifra 5 în formă stilizată ce echivalează cu cele cinci decenii de viaţă ale Master Chef-ului Jacob Hausmann.

Piesa are o înalţime de 1,05m şi o greutate de 21kg şi poate fi văzută în Restaurantul Mica Elveţie - St. Moritz din Bucureşti.